カロリーバスケットでは、ぶどうのカロリーと栄養について詳細に載せていたり、人気のダイエット食品など紹介しています。

ぶどうのカロリーと栄養

ぶどうの写真"

ぶどう100gのカロリー 59kcal

ぶどうの主な栄養素

銅/カリウム

期待できる予防効果

疲労回復/視力回復/貧血/食欲不振

ぶどう100gのカロリーは、約59カロリー(kcal)になります。

ぶどう(葡萄)は、ブドウ科のつる性落葉低木で、日本で生産されているぶどうは、約80%近くが生食として栽培されていますが、世界中で生産されるの内、約75%がワイン用として栽培されています。
ちなみに、ワイン目的で栽培されているぶどうはヨーロッパ系のもので、それ以外はアメリカ系の系統になります。

国内では山梨県が最も生産量が多く、その次に長野県・山形県となっており、その他の地域でも様々な品種のぶどうが栽培されています。
ぶどうには様々な種類の品種があり、それぞれによって旬の時期が異なります。早いもので6月頃、遅いもので9月頃からピークを迎え、秋の終わる10月頃に旬が終わります。

ぶどうの栄養


ぶどうは、ビタミンB1ビタミンB6、銅やカリウムなどを多く含んでいます。

またぶどうには、ブドウ糖や果糖などの体内に吸収されやすい糖質が多く含まれており、
疲労回復や脳の働きを活発にし、集中力を高める効果があるため、頭を使うことが多い人にぶどうはとても有効な果物です。

その他の特徴的な栄養素としては、目の疲労回復につながる「アントシアニン」や、
ガンや動脈硬化の予防に効果的な栄養素である「ポリフェノール」などといった栄養素があり、
ぶどうを食べることによってこういった様々な効能を期待することができます。

ぶどうの食べすぎには注意!

ぶどうには糖分が多く、またすぐに体内へ吸収されるので食べ過ぎてしまうと肥満に繋がる可能性がある上、
カロリーも低カロリーという訳でもないので、くれぐれもぶどうの食べ過ぎには注意してください。

ぶどう(100g)カロリー 約59kcal

たんぱく質 0.4g
脂質 0.1g
炭水化物 15.7g
ビタミンA 21μg
ビタミンE 0.1mg
ビタミンB1 0.04mg
ビタミンB2 0.01mg
ナイアシン 0.1mg
ビタミンB6 0.04mg
葉酸 4.06μg
パントテン酸 0.1mg
ビオチン 0.7μg
ビタミンC 2mg
ナトリウム 1mg
カリウム 132.5mg
カルシウム 6.1mg
マグネシウム 6.1mg
リン 15mg
亜鉛 0.1mg
0.05mg
マンガン 0.1mg