カロリーバスケットでは、スズキ(鱸)のカロリーと栄養について詳細に載せていたり、人気のダイエット食品など紹介しています。

スズキ(鱸)のカロリーと栄養

スズキ(鱸)100gのカロリー 123kcal

スズキ(鱸)の主な栄養素

ビタミンA/ビタミンD/ビタミンB12/パントテン酸

期待できる予防効果

老化防止/動脈硬化/眼精疲労/貧血予防/認知症

スズキ(鱸)100gのカロリーは、約123カロリー(kcal)になります。

この魚は高たんぱく低カロリーな魚で、ダイエット中にたんぱく質を摂取するのに最適な食材といえます。

なおスズキは、スズキ科スズキ属の魚で、出世魚と呼ばれています。その理由は「ヒカリゴ」から「コッパ」、「セイゴ」から「フッコ」、そして最終的に「スズキ」と成長とサイズによってに呼び名が変わるからです。

基本的にスズキは、6月から8月かけての夏季が旬で、日本各地で生息しており、国内では千葉県が最も漁獲量が多く、続いて兵庫、神奈川が続きます。

スズキの栄養

スズキ(鱸)は、ビタミンAビタミンDビタミンB12などのビタミンやパントテン酸、たんぱく質などを豊富に含んでいます。

またスズキ(鱸)には他の青魚と同様に、EPAやDHAなどの不飽和脂肪酸を多く含んでいるので、血中のコレステロールや中性脂肪を減らす効果や認知症を予防する効果を期待することができます。

スズキ(鱸)100gのカロリー 約123kcal

たんぱく質 19.8g
脂質 4.2g
炭水化物 0g
ビタミンA 180μg
ビタミンD 10μg
ビタミンE 1.2mg
ビタミンB1 0.02mg
ビタミンB2 0.2mg
ナイアシン 3.9mg
ビタミンB6 0.27mg
ビタミンB12 2μg
葉酸 8μg
パントテン酸 0.93mg
ビタミンC 3mg
ナトリウム 81mg
カリウム 370mg
カルシウム 12mg
マグネシウム 29mg
リン 210mg
0.2mg
亜鉛 0.5mg
0.02mg
マンガン 0.01mg